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C’est maintenant vos recettes !! Juillet et août 2015

Oh là là j’ai du retard dans mes mises à l’honneur moi ! vous avez du croire que je vous ai oubliées !! J’ai voulu grouper Juillet et Août sachant que durant ces deux mois je n’ai été présente que durant 15 jours !! Enfin les voici ces recettes testées chez moi ! encore un beau panel de réalisations !! Un très très grand merci à toutes celles qui ont si brillamment reproduit un de mes plats ! Je suis toujours aussi fière et heureuse !!

Mais maintenant place à ces recettes !! LOGO mise honneur coeurs

Je commencerai par ma chère Chrystel (Entre rires et cuisine) qui a reproduit avec brio mes Muffins aux Myrtilles presque citron ! Ce n’est pas étonnant parce que Chrystel est la reine de toutes ces petites mignardises que l’on prend tant de plaisir à grignoter ! Elle au moins a pu les appeler Muffins aux Myrtilles et citron car elle n’a pas oublié de les mettre les zestes… quand on est une experte en mignardises… le résultat est là ! Il sont vraiment trop beaux tes muffins Chrystel et je suis heureuse que tu les ais dégustés toi et ta famille pour votre plus grand plaisir !! Merci beaucoup !!

Muffins citron et myrtilles Chrystel

Vient ensuite Virginie (Ca sent pas un peu le brulé là ?) qui a, selon ses dires, a craqué pour cette super Tarte façon tian qui m’avait beaucoup régalée mais avec laquelle j’avais rencontré des problèmes car elle avait rendu trop d’eau ! Virginie n’a pas du rencontrer ce souci vu qu’elle a eu la judicieuse idée d’y ajouter des pommes de terre !! elle est bien belle cette tarte virginie et je te remercie d’avoir choisi ce plat pour le refaire !! Ta version me plait beaucoup !

Tarte façon tian Virginie Moreau

Une réalisation méritait bien d’être aussi d’être mise à l’honneur alors qu’elle a failli passer inaperçue car la personne qui l’a publiée ne m’a rien dit (Toque de choc). je ne connais pratiquement pas cette personne, juste découverte lorsqu’elle a été la marraine du 1er Passe plat entre amis de Corinne, mais je voulais malgré tout présenter ses magnifiques brioches suisses que lui ont inspiré mes Buns aux Mytrtilles !! Elles sont tellement belles qu’elles méritent bien de figurer dans cet article !! merci beaucoup !!

Toquedechoc inspirée des buns

Il faut que vous sachez que mon amie Isa (Un brin de tulip Isa) est gourmande ! aussi lorsqu’elle a voulu réaliser ma Brioche en gratin aux fruits rouges elle a voulu mettre beaucoup plus de fruits rouges que ce qui était préconisé sur le dessus ! conclusion ça a rendu beaucoup de jus et lorsqu’elle a retourné la brioche elle s’est retrouvée arrosée de jus sur son beau pantalon blanc !! Aie Aie !! En apprenant cela, je me suis sentie un peu responsable de ces dégâts !! heureusement qu’elle m’a rassurée en me précisant qu’avec Vanish tout était parti et qu’ils se sont bien régalés avec ! Ouf !! sacrée Isa ! Tu vois où ça mène la gourmandise ?… enfin elle est belle et forcément bonne ta brioche !! merci de l’avoir testée !

Brioche en gratin d'Isa

Je viens de vous le dire Isa (Un brin de tulip Isa) est très très gourmande et de ce fait elle n’a pas pu résister à la Glace aux spéculoos que j’avais choisie de faire pour étrenner ma sorbetière !! Elle est tellement facile à faire !! Isa l’a encore plus simplifiée puisqu’elle n’a même pas mixé les spéculoos, elle les a juste écrasés  Il faut vous dire qu’elle adore ces biscuits !! résultat : « Elle est à tomber cette glace » Je ne vous avais pas dit qu’Isa était gourmande ? Merci tout plein chère Isabelle !! je suis heureuse que tu te sois régalée ça fait plaisir !! Merci aussi pour ce doublé ! 2 recettes ! tu me gâtes !

Glace spéculoos Tulipe Isa

Cette glace aux spéculoos a aussi attiré Lou (Une aiguille dans l’ potage !) Elle rentrait de vacances et elle a trouvé que pour prolonger l’été faire une glace serait un bon moyen !! Je crois que si elle n’a pas retrouvé le soleil chez elle (pluie et vent l’attendaient) elle l’a retrouvé dans son assiette !! Voici ce qu’elle a dit de cette merveilleuse glace : « nous sommes régalés avec cette glace à base de lait concentré non sucré, préparée en un rien de temps !! Je suis ravie Lou, ta réalisation est splendide !! Merci à toi  !! C’est vrai que cette glace est bonne mais… elle n’est pas la seule tu sais ce qu’il te reste à faire ? …

Glace spéculoos de LOU

Lorsque Mie (Miechambo cuisine)  a vu mes moules au Garam Masala à la plancha elle a été très étonnée ! D’une part de voir que l’on pouvait réaliser des moules sur une plancha et d’autre part de voir que je les avais faites simplement avec cette épice et de l’huile d’olive !! Comme le Garam Masala la fait littéralement chavirer dès qu’elle ouvre le bocal et qu’elle considère que le Garam Massala est son shoot à elle (c’est elle qui le dit) elle a voulu les tenter ! Le résultat ? Je crois qu’elle et son mari ont franchement aimé car voici ce qu’elle en a dit : deux gourmands se sont régalés avec plein de « hummmm …..ché bonnnnn ». Mr Miechambo en redemande mais m’a aussi dit de remercier chaleureusement ma copine Claudine d’avoir publié cette délicieuse idée. Alors un grand merci à toi  ma belle ………et notre reconnaissance éternelle!!  Si ça ce n’est pas aimer un plat je n’y connais rien !! Merci Mie tu es adorable !!

Moules à la plancha garam masala MIE

C’est au tour de mon amie Kty d’être honorée ! Oui Katy, ma complice et partenaire de Cuisine à Thème et de Recettes de plancha : nos coups de coeur ! (on s’éclate toutes les deux), Kty du site bien connu de nous tous : Kaderick en Kuizinn. Kty, qui en ce moment a bien des misères (bisous ma Kty !) Kty qui ne refait pratiquement jamais une recette mais qui s’inspire d’autres recettes pour faire ses propres créations. C’est ce qu’elle a fait une de mes recettes : Les boulettes de boeuf Assia !! Elle en a fait de merveilleuses brochettes en s’étant inspirée de mes boulettes mais aussi des belles brochettes vues chez notre amie commune Isa (Un brin de tulip Isa). Et voici comment est née sa nouvelle recette et voici ce que ça donne !! Une merveille !

Brochettes de boulettes Cathy

La 2ème recette qui a inspirée Kty était inattendue car d’une part parce que comme je vous l’ai dit Kty a l’habitude de s’inspirer de recettes mais pas de les refaire et d’autre part par ce que la recette choisie chez moi était un ingrédient que Kty n’aimait pas : Les noix de St-jacques. Elle ne les aimaient pas car elle était restée sur une mauvaise expérience. Ce jour là, elle m’a demandé conseil car ayant de belles noix de St-Jacques elle voulait refaire une tentative. Je lui ai donc conseillé de tester mes  Noix de St-Jacques à la plancha et leur vinaigrette tiédie plat qui me régale à tous les coup !! Le résultat a été au-delà de mes attentes car Kty s’est vraiment régalée ! Grâce à ce plat elle s’est tellement réconciliée avec les noix de St-jacques qu’elle a bien l’intention de refaire d’autres recettes de St-Jacques !! Vous comprendrez donc pourquoi je suis vraiment contente et fière  que Kty ait choisi ce plat ? Elle a choisi de refaire une de MES recettes et en plus elle est devenue fan d’un ingrédient qu’elle n’aimait pas ! C’est pas génial ? Merci ma Kty car là on peu dire que tu m’as vraiment fait confiance !! Mais bon quelque part je le savais déjà car tu me le prouves dans bien d’autres occasions ! merci ❤

Saint jacques plancha Cathy kaderick

Ensuite il s’agit de ma grande amie : ma Brigitte (La table de Brigitte) ! La gentillesse même ma Brigitte !! Sa présence à mes côté m’est hyper précieuse pour un tas de raisons !! Ce qui m’a attiré avant de mieux la connaitre c’est sa cuisine et ses fabuleux gâteaux ! Une maitrise totale du sujet ! Là elle a juste voulu me faire plaisir car elle sait que je les adore, elle a choisi de refaire mes Coockies aux fruits secs caramélisés au beurre salé !! Mes préférés de tous les cookies que j’ai pu goûtés jusqu’à présent ! Ceux que je n’arrête pas de faire ! (c’est sans doute d’ailleurs pour ça que je n’en publie plus d’autres) ! Brigitte les avait choisi pour un atelier en pâte à sucre qu’elle fait sur les Ateliers de Brigitte et avoir l’avis de Brigitte dessus était intéressant car je vous l’ai dit elle a une maitrise totale du sujet !! Eh bien je n’étais pas peu fière car voici ce qu’elle en a dit : Je suis certaine qu’ils feront fureur demain car je les ai déjà goûtés bien entendu et je dois me faire violence pour ne pas aller puiser dans la boîte. Il faut absolument qu’il en reste au moins 6 pour demain 😉 Vous l’avez compris: ils sont Mhmmmmmmmmmmmmmmmmm! Youpi !! merci tout plein ma Brigitte !

Cookies caramel salés fruits secs MA brigitte

Et enfin et je terminerais par elle, c’est mon amie Corinne (Mamou & Co) qui a décidé de faire la recette de la  Couronne feuilletée aux saveurs du sud !! Elle avait de suite flashé dessus lorsqu’elle l’avait vue chez moi tant par son visuel que par sa garniture bien de chez elle !! Sa propre réalisation est une merveille bien sûr car tout ce que fait Corinne touche la perfection !! Elle a le coup de main croyez moi !! D’ailleurs bien que la couronne soit ronde, elle a choisi de faire sa propre pâte feuilletée inversée ! il faut dire que chez Corinne tout est fait maison !!! Chapeau !! Merci ma Corinne, ta couronne me fait « baver » !

Couronne feuilletée Corine

Merci  pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

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46 Comments »

  1. Je suis heureuse de te retrouver, les vacances étaient si bonnes. Je n’ai pas vue le temps passé
    Tu vas me donner l’occasion de faire quelques visites à des blogs bien gourmands
    Allez j’y file
    bises

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    • Tant mieux ! elles sont faites pour ça ces vacances ! pour passer un bon moment ! dommage que ce soit court !! Tu vas voir de très beaux blogs avec de belles recettes Christine !! gros bisous

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  2. Trop forte, tu as vraiment réussi à me rajouter in-extremis !! Voilà que je te donne du travail de dernière minute, je ne suis pas gentille, je l’aurais publiée hier si j’avais su ! 😉 En tous cas, comme d’habitude, tu ne fais pas les mises à l’honneur à moitié, je suis touchée par tes gentils mots, ça fait vraiment plaisir ! J’en ai d’autres en stock, tu me gardes une petite place sur la prochaine ? 😉 Gros bisous Claudine

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    • Je ne l’avais pas terminée ma mise à l’honneur lorsque je suis allée chez toi et que j’ai vu ta belle couronne alors ça ne m’a pas coûté beaucoup de te rajouter ! au contraire ça m’a fait très plaisir ! que tu figures à l’honneur chez moi me plait beaucoup tu sais !! alors même s’il m’avait fallu recommencer mon article je l’aurais fait, et il y aura toujours une place pour toi !! C’est moi qui te dit merci ma Corinne, non seulement pour cette recette que tu as publiée mais aussi et surtout pour tous tes gentils petits mots !! j’adore converser avec toi !! Gros bisous chère Corinne !

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  3. Oh que c’est gentil! Je ne me souvenais même plus que j’avais fait ces délicieux cookies made in mon amie Gut;) C’est vrai qu’ils étaient délicieux; la personne qui était venue pour l’atelier en avait mangé plus d’un! Tu vois, même ici tu as du succès mon amie;)
    Tes autres mises à l’honneur sont vraiment bien réussies. Tu as toujours un petit mot pour chacune d’entre nous qui fait qu’on se sent tout de suite importante et valorisée;) Tu es un amour d’amie et je béni le jour où nous avons commencé notre belle amitié!
    Un super grand merci ma Gut chérie et bravo à toutes
    gros bisous

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    • Oui tu m’es très précieuse ma brigitte tu le sais mais j’avais envie de te le dire et te faire comprendre à quel point tu comptes pour moi ! Oui ta présence m’est nécessaire et je me sentirais perdue si je ne t’avais plus comme amie ma chère Brigitte ! Tu m’apportes beaucoup plus que tu ne penses ! Alors, ne me dis pas merci c’est simplement ce que je ressens et pense de toi !! Mille bisous mon amie, ma petite brigitte que j’aime !!

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  4. Une très jolie sélection, comme toujours, les bonnes idées ici sont nombreuses. Me revoilà, j’espère un peu plus présente ça fait parti de mes bonnes résolutions de la rentrée. Un énorme merci du fond du coeur pour ton gentil petit message. Bises

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    • Tu sais Anne lorsque l’on apprend des choses comme cela on voudrait faire plus que de dire de simples mots ! malheureusement on est seule à gérer sa peine ! comme tu dis la vie continue et il faut apprendre à faire sans ! ce n’est pas simple, mais le temps fait que ça devient moins dur !!
      J’espère que tu pourras tenir ta bonne résolution de nous gâter par de belles recettes !! merci à toi ! bisous bisous

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  5. Que de belles mises à l’honneur, c’est normal tes recettes sont tellement belles et bonnes qu’on a envie de toutes les faire!!!!!
    Merci de tous tes mots gentils me concernant ça me touche beaucoup ❤
    je te souhaite une belle journée, pleins de gros bisous, isa 🙂

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    • Je suis heureuse Isa de savoir que mes modestes recettes te plaisent !! Il n’y a pas à se forcer pour te dire de gentilles choses ! ça vient tout seul !! Bisous affectueux !! bonne journée à toi !

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  6. Coucou Gut, me revoici ! Bravo pour ta mise à l’honneur si variée et généreuse, les testeuses ont bien choisi leurs recettes ! Tout ça me donne faim, il faut dire que je n’ai toujours pas déjeuner à cette heure ci, oups ! Des gros bisous

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    • Il y a comme toujours de bien jolies réalisations de la part de mes fidèles amies !! mais ce qui me fait le plus plaisir c’est de savoir qu’elles ont aimé !!
      Bon retour parmi nous ! ce doit être difficile après cette bien belle semaine !! gros bisous ma Cindy !

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    • C’est avec plaisir que je partage mes recettes et c’est bien sûr avec un plus grand plaisir que j’essaye de mettre à l’honneur celles qui m’ont fait la gentillesse de les tester !! merci chère Françoise ! bisous

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  7. Coucou Claudine, un belle variété de recette alléchantes les unes que les autres, j’ai un coup de coeur pour la glace au spéculoos qui m’a fait baver hhh:)Bravo a vous toutes :)Gros bisous et bonne semaine

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    • Toi aussi ? ah! ces petits gâteaux on les aime hein ? ils ont donné une fort bonne glace ! avec ton imagination tu pourrais faire avec un dessert exceptionnel !! Merci Assia ! gros bisous

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  8. et ben dis donc, que de belles recettes et une mise à l’honneur qui ne peut que faire plaisir, tu nous fais plaisir déjà avec tes belles recettes qui nous inspirent et en plus tu nous mets en avant de si belle façon, que j’en coquelicote de bonheur 🙂
    merci ma douce, tu sais à quel point tu es importante pour moi et je sais que c’est réciproque et j’espère bien que l’on va pouvoir continuer de délirer longtemps ensemble ! je t’embrasse bien fort et encore merci de m’inspirer autant ma Claudine ♥

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    • Je l’espère ma Cathy que mes mises à l’honneur font plaisir à celles qui m’ont fait la joie de tester mes petits plats !! C’est ma façon de leur dire un grand merci !!
      Oui c’est réciproque ma Cathy ! je ne ferais pas toutes ces choses avec toi si cela ne l’était pas ! Nos petites pages ont l’air d’être appréciées alors oui tant qu’elles plairont on continuera et si elles ne rencontrent plus de succès eh bien on en fera d’autres mais toujours sur la cuisine pas vrai? Je t’embrasse aussi, j’espère que ces jours prochains tu m’annonceras une bonne nouvelle, il serait temps !

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