Plats principaux

  1. Bouillabaisse de Cabillaud
  2. Cabillaud aux agrumes
  3. Cabillaud échalotes confites au vin rouge
  4. Cabillaud en robe de lard à l’orange
  5. Cote de boeuf sweet and Hot
  6. Demoiselles de la mer, saveurs Mangue et agrumes
  7. Dorade à l’espagnole
  8. Filet de veau et gratin de patates
  9. Filet mignon, boudin morilles céleri et Pommes
  10. Filet mignon sucré salé
  11. Grenadin de veau au Marsala
  12. Jambon en sucré salé ananas et chutney d’oignons
  13. Pièce de veau aux accents du sud
  14. Ris de veau sauce Morille
  15. Tournedos aux noix de cajou
  16. Turbot poêlée de radis Greenmeat