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Catégorie : Potages

Tourin à l’aillet à ma façon

Dernièrement je vous ai proposé des frites de Polenta à l’aillet. Il m’en restait alors que faire avec ? J’ai repensé alors à un  plat très apprécié dans ma région […]

Minestrone au curcuma

Oui je sais normalement en cette période on fait plutôt des plats festifs, c’est vrai que les fêtes approchent mais bon il faut bien aussi se nourrir et puis il […]

Soupe paysanne façon garbure

Recette remontée pour Cuisinons de saison ! je vous la conseille !! Un régal  Certains d’entre vous savent que j’habite dans les Landes (même si je suis Parisienne). Il existe […]

Soupe Pomme Panais

La soupe c’est bon ! c’est sain et ça permet de faire un petit repas qui rassasie sans trop manger. Comme tout le monde je fais souvent des soupes à […]

Harira

Je pense que l’on est tous pareils en ce moment ! Les soupes c’est super bon de ce temps là ! Aussi lorsque j’ai vu cette soupe chez Lady Milonguera […]

Velouté potimarron

Ce que je vous propose aujourd’hui n’est pas original, puisqu’en ce moment étant donné que c’est la pleine saison des courges on en voit un peu partout. Il s’agit d’un […]

Soupe froide de courgettes au Chavroux

L’été c’est aussi manger des soupes !! mais si ! lorsqu’elles sont bien froides c’est délicieux et rafraichissant ! Vous aimez les Gaspacho ? alors vous voyez bien ! Ma […]

Soupe Thaï

Ce n’est pas souvent que je fais des plats asiatiques mais là j’avais vraiment envie de manger une petite soupe. Comme je n’avais pas de recette je l’ai réalisée à […]

Velouté potimarron – lentilles corail

A chaque velouté de potimarron vu sur la blogo, je précisais en commentaire que j’adorais ça mais que je n’en faisais que très rarement car je trouvais cela trop dur […]

Velouté de potiron aux Ravioles de Romans

Aujourd’hui je voudrais pour proposer une recette de chez Le Nôtre. Inutile de le présenter je pense ? Vous connaissez tous et toutes ce merveilleux pâtissier chocolatier ? Mais Le […]

Soupe de pois cassés aux oignons grillés

La soupe de pois cassés chez moi c’était toujours avec des petits lardons frits mais la version que je vous propose aujourd’hui est tout aussi savoureuse et bien plus originale. […]

Gratinée à l’oignon

Voilà comme dernière soupe de l’année (car j’espère bien maintenant que nous sommes au printemps le froid est fini !) j’ai choisi de réaliser une gratinée à l’oignon. Lorsque j’étais […]

Soupe de la mer

Lorsque je mets une soupe en ligne pleine de bons légumes et parfois aussi d’autres ingrédients comme le chorizo, les merguez etc… certain(e)s d’entre vous me disent qu’ils n’aiment la […]

Velouté de légumes et foie gras

Dernièrement j‘ai trouvé cette recette sur « l’internaute ». Elle m’a aussitôt tentée, car je suis à la recherche de bons veloutés qui pourraient aussi faire de délicieuses mises en bouche pour […]

Soupe de légumes et cantal

Tout d’abord, je tiens à remercier toutes les personnes qui ont eu la gentillesse de me laisser un petit commentaire durant mes vacances. Quelle fidélité envers mes modestes petits plats […]

Soupe de lard et son oeuf poché

Qui n’a jamais entendu parler de soupe au lard ? Toutes les personnes d’un certain âge la connaissent n’est ce pas ? Ce sont nos grand-mères qui nous l’ont fait […]

Chorba au poisson

Après avoir réalisé mon couscous de la mer, je me suis dit qu’il devait y avoir d’autres plats faits avec de la viande et que je pourrais faire avec du […]