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Catégorie : Gâteaux

Fondant à la Rhubarbe

Lorsque la rhubarbe arrive sur nos étals, je fais souvent ce fondant pour notre petit déjeuner il se mange tout seul. Réalisé avec de la poudre d’amande il est vraiment […]

Tartelettes et leur dôme au citron

Avant que je ne parte à Paris avec mes petites filles, je les avais accueillies avec ces petites tartelettes lorsque leur mamie nous les avais ramenées, vu qu’elle les gardait […]

Tarte Flamande

Pour illustrer l’orange dans cuisinons de saison je remonte cette recette d’une tarte que j’ai trouvée fameuse ! A vous de voir si vous l’aimez aussi !  Chaque fin d’année, […]

Gâteau/crêpes aux pommes

  Bonjour à tous et toutes !! Me voici de retour parmi vous après cette absence de 15 jours ! Alors pour vous remercier de m’avoir attendue et pour aussi […]

Tartelettes aux Poires et caramel

Allez un petit dessert aujourd’hui ce n’est pas souvent que cela arrive chez moi pas vrai ? Bon ne vous attendez pas à un beau et gros gâteau car je […]

Gâteau fruité amandes pistaches

Pour fêter son anniversaire et surtout ses 40 ans, Sotis (La gourmandise est un joli défaut) a organisé un petit concours dont le thème est : Cuisinez moi un gâteau d’anniversaire […]

Tartelettes aux pommes grillagées

Eh oui, les vacances sont terminées et mes petites filles sont reparties ! sniff !  Nous avons malheureusement eu un temps désastreux, mais quelque part ça nous a permis de faire […]

Galette Chocolat et Amarena

Encore une galette ? ben oui ! mais promis c’est la dernière de l’année du mois de Janvier ! 🙂 Sur Cuisine à Thème nous avons instauré un petit changement […]

Biscuits aux fruits secs

Il arrive parfois même aux grands chefs de réaliser des desserts sans matière grasse ! Oui je sais ce n’est pas souvent !! C. Felder a réalisé ce gâteau, probablement […]

Banana Bread

Je réalise assez souvent des banana bread. En général je les fais avec des noix de Pécan, des noisettes, de la vanille et de la canelle (ICI) c’est tout à […]

Cake Orange et chocolat

J’adore les cakes qu’ils soient sucrés ou salés, d’ailleurs vous avez du vous en rendre compte j’en ai plusieurs sur mon blog ! (ICI) (ICI) (ICI) (ICI) (ICI) (ICI) (ICI) […]

Tartelettes Citron et Myrtilles

Vous savez maintenant que j’aime les gâteaux ! normalement je profite d’une petite visite à une amie, ou d’une invitation pour en faire, mais là lorsque je les ai aperçues […]

Cuajada aux fruits secs

Il y a des recettes qu’il ne faut pas me mettre deux fois sous le nez pour avoir envie de les réaliser ! ça a été le cas avec le […]

Brioche Suisse

Pour le déjeuner de mes grands enfants (les petites étant très pancakes) j’ai voulu réalisé une belle brioche mais pas n’importe laquelle une que je n’avais encore jamais faite. J’ai […]

Bavarois à l’abricot

Ceux et celles qui me suivent doivent se souvenir de mon premier bavarois ? ICI J’avais eu beaucoup de mal à le réaliser surtout pour les contours qui n’étaient pas […]

Brioche aux fruits d’été

Dès que ma chère Méli du blog Méline en cuisine réalise un gâteau j’en ai l’eau à la bouche ! Il faut dire qu’elle a l’art de réaliser des gâteaux […]

Fondant abricots au romarin

Comme Oriane ma dernière petite fille est née le 28 juillet j’ai souvent la joie de l’avoir très souvent près de nous pour son anniversaire. Pas cette année, elle sera […]

Cake Chocolat blanc et cerises

J’ai fait pas mal de gâteaux ces derniers temps. Il va falloir que je me calme un peu mais je dois dire que j’y prends de plus en plus plaisir […]

Gâteau Basque

Comme certain(e)s d’entre vous le savent j’habite les Landes mais tout près du pays basque. Dès le départ, je suis devenue une fan absolue du piment d’Espelette, du brebis basque, […]

Tarte aux fraises orange curd et rhubarbe

Aujourd’hui je voudrais vous présenter les gâteaux d’anniversaire de mon mari. Tout d’abord un gâteau dans lequel  j’ai malheureusement oublié de mettre ….. la levure ! N’importe quoi la Gut […]

Banana Bread

J’adore les bananes vous le savez et notamment les bananes cuites car elles révèlent à ce moment là encore plus de saveurs ! Alors quoi de mieux qu’un bon Banana […]

Gateaux vitraux aux spéculoos

Après avoir fait mes biscuits de Noël j’ai voulu tenter ces petits gâteaux si jolis que j’ai aperçu notamment chez Nat et chez mes petites Bulles (il y en avait […]

Sablés de Noël à la cannelle

A force de voir fleurir par ci par là des petits sablés de Noël sur la blogosphère j’ai eu envie, moi aussi, d’en réaliser. Je voulais en faire avec de […]

Biscuit de savoie à la confiture

Pour compléter le déjeuner que mon mari faisait avec ces collègues vendredi dernier, il fallait bien faire un dessert !! J’ai eu envie, lorsque j’ai vu la magnifique réalisation de […]

Cake coco au lait d’amande

Depuis que j’ai une MAP je n’arrête pas de faire des brioches et des pains viennois que nous dégustons le matin toujours avec le même plaisir. Toutefois j’ai eu envie […]

Strudel croustillant

Le Strudel n’est pas un dessert Alsacien même si on le déguste beaucoup dans cette région. Le mot Strudel veut dire « Tourbillon » en Allemand, mais il n’est pas non plus […]

Cake Confiture Framboises/Bananes

Comme je venais tout juste de réaliser une belle confiture à base de bananes, framboises et gingembre j’ai eu envie de réaliser un bon cake avec. Je voudrais vous en […]