Skip to content

C’est maintenant vos recettes !! Février 2017

Tout au long de ce mois et bien que le mois de Février ait été court et que j’ai été absente 15 jours, vous m’avez plus que gâtée !! J’ai eu la joie de voir que vous avez été très nombreuses à poster une recette issue de mon blog !! j’en suis toujours aussi touchée et c’est de tout coeur que je vous dis un grand merci !! 

Par manque de temps je ne m’attarderais plus autant sur mes mises à l’honneur (j’en suis navrée) mais je n’ai vraiment plus beaucoup de temps. Gérer le blog Cuisine de Gut et le site de cuisinons de saison est très Chronophage ! Ceci dit ça n’enlève rien au fait que je sois toujours aussi contente de publier toutes vos belles recettes et que je sois vraiment sensible au fait que vous m’avez fait suffisamment confiance pour les tester !! encore un très grand merci à toutes, vous êtes des amours ! 

Mais maintenant place à tous ces merveilleuses réalisations !!

LOGO mise honneur coeurs

Sandrine du blog Sandrine dans tous ses états a choisi de reproduire ma Galette chocolat au cerises Amarena

« Nous avons adoré.« 

galette-chocolat-amarena-sandrine

Ma chère Mazylen du joli blog (Marlyzen, cuisine revisitée) a fait de mes petites Bouchées de radis noir  Chavroux et truite fumée de bien beaux papillons !

« Croquant, fondant et légèrement piquant, un régal ! Tels de jolis papillons prêts à s’envoler, ces bouchées exquises et raffinées m’ont conquise. !!!! »

bouchee-radis-noir-marzylen

 

Ma très chère amie Jackie du blog  (La cuisine de Jackie)  s’est également inspirée de mes Bouchées de radis noir  Chavroux et truite fumée

« Il me restait des rillettes de saumon et j’ai pensé que ce serait une idée originale que de les terminer sur de fines tranches de radis noir. Bien m’en a pris, surpris au début mes invités ont adoré. » 

bouchees-radis-noir-jackie

 

Ma petite Emeline, (Vite fait bien cuisiné) qui me prend un tas de recettes (trop chou !) a choisi cette fois Mes sablés au parmesan citron et basilic

« Quel délice! Ces sablés sont très parfumés et on ne peut pas s’empêcher de tous les dévorer!! »

sables-basilic-parmesan-citron-emeline

Ma chère Manue du blog si connu de (Hum ça sent bon) a voulu tester ma Pizza blanche aux 3 fromages et tomages séchées 

« On adore le fromage, j’aurais pu en mettre beaucoup plus !! »

pizza-blanche-aux-fromage-et-tomates-confites-manue

Mon amie Corinne (Mamaou & Co) a trouvé, malgré son petit bout de chou, le temps de refaire : Ma tarte aux panais et carottes au raz el hanout et pavot

« Cette tarte est parfumée au Raz-el-Hanout, mais nous avons tous trouvé que la saveur de cette épice emportait tout sur son passage, poisson comme panais… Du coup, je referais mais en remplaçant cette épice par du curry je pense. »

tarte-panais-carotte-poisson-corinne

Ma très chère Irisa (Cuisine et couleurs) m’a vraiment fait plaisir en allant rechercher sur mon blog ma Brandade de morue au chou fleur 

« J’ai adoré ce plat tout simple et savoureux que j’ai servi dans 2 petits plats à gratins individuels. »

brandade-de-morue-et-chou-fleur-irisa

Quant à Lou  (Une aiguille dans le potage), elle a merveilleusement réalisé mon Gâteau croustillant poire chocolat 

«  je vous dirais que ce gâteau se mange tout seul ! Ce gâteau n’est pas trop sucré, les poires apportent de la fraîcheur et se marient à merveille avec le chocolat (mais ça, vous le savez déjà !), la mousse est fondante et les crêpes dentelles, associées aux noisettes concassées, apportent du croquant ! Le résultat est tout à fait exquis !

gateau-croustillant-chocolat-poire-lou

Ma très chère Martine, (Kilometre 0.fr) (chez qui j’avais pris la recette précédente), la seule que je connaisse qui publie plus vite que son ombre, a choisi de reproduire mes Lasagnes de ravioles du dauphiné au brebis et poireaux

« J’ai allégé la recette pour en faire un plat du soir. !!!!

gratin-de-poireaux-et-ravioles-au-fromage-de-brebis-martine

Brimbelle de La cuisine au village a arrangé à sa façon mon Tajine de cabillaud aux épices et légumes de saison

tajine-de-poisson-aux-legumes-de-saison-brimbelle

 Enfin, je  terminerais par une même recette reprise chez moi, je veux parler de ma Tatin de navets au vinaigre balsamique et orange

La première a été réalisée en version noire par mon Amie Isa qui l’a publiée sur Facebook  puisqu’elle ne publie plus sur son blog !

« J’ai mis beaucoup trop de vinaigre donc bien foncé et moins caramélisé, mais très bon, on sent bien les zests qui amènent de l’amertume et le côté sucré du balsamique. Une sacré tatin!!!! »

tarte-tatin-aux-navets-isa-facebook

Et l’autre est en version blanche puisque réalisée avec du vinaigre Balsamique blanc.

C’est mon amie Séverine qui la propose sur son joli blog (Maman ça déborde)

« Une très très belle découverte !

Vous ne verrez plus jamais le navet de la même façon après avoir goûter cette tatin.

Merci Claudine car cette tarte tatin au navet et à l’orange a même enchanté les papilles de mon mari et c’est peu dire ô combien elle est bonne »

tatin-balsamique-severine

Voilà c’est terminé !!!! Merci  pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil et gratifiant !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

Advertisements

29 Comments »

  1. Je suis comme toi, face à un problème de temps pour gérer le blog, alors comme je te comprends de passer moins de temps sur certaines choses, il faut faire des choix ! 😉 Et tu prends tout le même le temps de nous mettre à l’honneur, c’est déjà beaucoup ! Gros bisous Claudine, avec un peu (beaucoup…) de retard, ça devient une habitude !!!! 🙂

    Aimé par 1 personne

    • Ah ! si les journées pouvaient avoir 48 h ! mais là il est vrai que depuis que j’ai fait cuisinons de saison je ne fais plus que de l’ordi alors que mon mari est maintenant en retraite ! ce n’est pas très sympa ! Alors oui il faut des choix ! T’inquiète pour le retard ma corinne ça n’a pas d’importance ! gros bisous passe un bon week-end qui s’annonce ici épouvantable !

      Aimé par 1 personne

  2. coucou Claudine
    que de belles réalisations j’adore ça bravo a toutes vos photos donnent envie de les tester toutes 🙂 et un grand a notre Claudine qui fait de l’excellent boulot et toujours de belle recette tres tentantes
    grosse bise

    Aimé par 1 personne

    • Ohhh ! Tu es un amour ma jackie merci ! Ma cuisine n’arrive pas à la cheville de celle que tu fais au niveau de sa réalisation mais je suis heureuse de voir que mes petites idées te conviennen’y gros bisous jackie bonne soirée

      J'aime

  3. Merci beaucoup à toi de nous inspirer de si belles recettes .
    Et bravo pour tout le temps que tu consacres à tes blogs, et je veux bien te croire que tout ceci soit très chronophage ! tu n’en as que plus de mérite !
    Gros gros bisous !

    Aimé par 1 personne

    • Merci beaucoup ! C’est gentil de m’encourager ainsi. C’est très plaisant de voir toutes ces recettes qui affluent autant mais ça prend un temps fou. Merci Lou. Gros bisous

      J'aime

  4. J’adore les mises à l’honneur ! Ton gâteau poire/chocolat me fait très envie! Bravo à toutes et bien sûr à toi ma chère Claudine qui nous inspire avec tes belles recettes ! Gros bisous

    Aimé par 1 personne

  5. Malgré la simplification elle est tout de même très belle ta mise à l’honneur ! Cette succession de beaux plats généreux fait plaisir à voir. Bravo à elles pour ces belles réalisations et à toi pour l’inspiration ! Le temps est tout moche depuis hier. Je suis déçue, ça commençait pourtant à sentir le printemps… Passe une bonne journée Claudine, gros bisous

    Aimé par 1 personne

    • Tu es un amour merci Laurence ! je suis gênée de ne plus pouvoir mettre à l’honneur comme elles le méritent toutes ces belles réalisations mais je manque maintenant cruellement de temps ! en plus mon mari est à la maison maintenant et forcément on bouge un peu plus, hier c’était cinema à 20 kms de chez moi donc il faut du temps !
      Le temps était superbe aussi hier et aujourd’hui il pleut dommage oui… allez ça va venir le printemps ! enfin j’espère que ce ne sera pas comme l’année dernière !! gros bisous Laurence

      Aimé par 1 personne

  6. Bravo à toutes ces cuisinières
    Et bravo à toi qui sait mettre à l’honneur ceux et celles qui profitent de recettes publiées sur nos blogs,
    Belle et douce dernière journée de février,
    Que le temps passe…
    @ bientôt

    Aimé par 1 personne

Vous aimez ? Dites le moi !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :