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C’est maintenant vos recettes !! Décembre 2015 et Bonne année !

Tout d’abord je tiens à vous présenter tous mes vœux pour l’année qui commence ! Chaque nouvelle année apporte son lot de surprises et je souhaite de tout cœur que celles que vous découvrirez tout au long de celle-ci soient des plus agréables, pour vous et vos proches ! Je souhaite pour vous tous que 2016 soit une année remplie d’un grand bonheur, et de belles découvertes culinaires ! alors ……avec un petit montage du lac près de chez moi :

BONNE-ANNEE-2016

J’espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de Noël et que cette nouvelle année a fort bien débuté ! Pour moi l’année 2015 a été un peu difficile car pas toujours bien gaie mais j’ai tout de même eu la chance de pouvoir pu profiter de mes enfants et de mes petits enfants ça efface bien des soucis.

Mais maintenant passons à la présentation de l’un de mes coups de cœur de cette année 2015 : La pâte feuilletée escargot maison !! Une vraie découverte culinaire pour moi !  Cette recette a été reprise 2 fois par 2 aminautes le mois dernier !! qu’elles ont eu raison de suivre mes conseils car je crois bien qu’elles ne l’ont pas regretté !! Il suffit d’admirer ce qu’elles ont fait avec !  bravo à vous 2 et surtout un grand merci car bien que mon blog rentre dans sa 7ème année, je suis toujours aussi heureuse que vous tentiez ce que je fais ! Alors merci, merci beaucoup beaucoup ! LOGO mise honneur coeurs

Je commencerai par Séverine (Maman … ça déborde) dont j’ai fait la connaissance simplement en cours d’année 2015 !! Mais, depuis je suis une fidèle de son blog car ce que nous propose Séverine est toujours très alléchant et vous me connaissez, je suis gourmande ! J’ai donc été particulièrement flattée que Séverine suive mes conseils et testant cette pâte feuilletée ! Elle en a fait un merveilleux plat : Un rôti de boeuf en croûte qui vaut le détour !! Voici ce qu’elle a pensé de cette pâte : « Pour réaliser la croûte, j’ai bien évidemment utilisé ma super découverte : la pâte feuilletée en escargot et c’est une réussite. Une pâte bien croustillante et délicieuse ! » Merci beaucoup Séverine ! Regardez comme son plat est beau !!

Filet de boeuf avec pâte feuilletée de séverine

 

Ensuite vient ma chère très chère Brigitte ( La table de Brigitte) ! Mon Amie avec un grand A ! celle que je ne présente plus car elle me fait tellement souvent l’honneur de reproduire un de mes plats que vous devez la connaître par coeur !! celles qui me suivent régulièrement le savent bien, quant aux nouveaux abonnés et nouveaux lecteurs, je les invite  passer voir Brigitte ! Passer chez elle c’est y revenir ! c’est obligé tant on salive devant ce qu’elle fait !  C’est d’ailleurs comme cela que nous sommes devenues amies, mes nombreux passages chez elle ont créé des liens ! Pas vrai ma Brigitte adorée ? Mais revenons à la pâte feuilletée de Brigitte. Elle a fait avec un super beau soleil avec une garniture très alléchante : un beurre escargot !! Quelle idée géniale pour une pâte feuilletée escargot ! Voulez peut être savoir ce qu’une cuisinière comme Brigitte a pensé de cette fameuse pâte feuilletée ?  » Je peux vous dire que cette tarte a non seulement recueilli des  » Oh » et des « Ah  » mais qu’elle a disparu en un clin d’oeil. Ce qui équivaut à dire que la prochaine fois je devrai en prévoir 2. C’était extra! »

Je crois que Brigitte a tout dit !! Qu’il est beau ce soleil telle bien régulier ! Merci tout plein mon amie..

Soleil feuilleté de Brigitte

Merci  pour vos belles réalisations et votre confiance ! c’est tellement gentil et gratifiant !

N’oubliez pas de visiter tous ces merveilleux blogs ! ils valent le coup d’oeil !

Je vous dis au mois prochain !! enfin si certains d’entre vous veulent tester une de mes recettes

Ce sera pour moi un réel plaisir de vous mettre à l’honneur ! n’hésitez pas à m’en faire part !!

A BIENTOT !!!

Merci encore à toutes !!

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67 Comments »

  1. Je suis toujours à la traîne! Mais je voulais te souhaiter une belle année 2016. Qu’elle te permette de profiter de ta famille, de beaux moments pour toi et ton mari, et une meilleure santé.
    J’espère sincèrement que tu vas aller mieux et que tu vas pouvoir profiter de la vie.
    Je t’embrasse.

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    • Ces voeux sont adorables merci beaucoup beatrice. Pour toi aussi une a nee remplie de joies et une bonne santé pour les apprécier car il est vrai que sans elle la vie n’est pas toujours simple. Gros bisous merci pour tes nomreuses visites

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    • Merci gentille Marion !! je te souhaite aussi une belle année remplie de joies et de bonheur à partager avec les tiens ! Je te souhaite aussi que 2016 t’apporte un énorme succès chez Demarle !! tu fais tout pour ça mérite d’être récompensé !
      A bientôt donc pour de nouvelles recettes et bien évidemment de nouvelles gourmandises communes !! très gros bisous

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  2. Coucou Gut je te souhaite une belle et heureuse année et surtout la santé. Je sais que tes mains et tes bras te font souffrir… en espérant que ça aille mieux cette année !!! Plein de bisous et encore une fois une très bonne année ainsi qu’a ta famille 🙂
    bisous

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    • Oui surtout la santé ma petite Manuella ! si importante pour une vie heureuse ! Je te le souhaite aussi le plus longtemps possible, ainsi qu’à ta petite famille ! Beaucoup de bonheur et de succès en cette nouvelle année dans ce que tu entreprends !
      Pour moi ce n’est malheureusement pas évident.. bras, mains mais aussi bassin, colonne, pieds.. bref, je ne pense pas que cela puisse s’arranger vu ce dont je suis atteinte mais si déjà je n’avais pas de grosses crises ce serait bien ! Merci tout plein de tes vœux ! gros bisous

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  3. Ma chère GUT !
    Je te remercie chaleureusement pour tes Bons Voeux souhaités dans mon dernier billet !
    On va continuer à venir se régaler chez toi en 2016 !! et j’espère pendant encore bien longtemps !!!
    A mon tour de te souhaiter une belle et douce et heureuse année 2016 ma chère GUT !
    je t’embrasse ! Sandy

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  4. Chère Claudine, je te souhaite une délicieuse année 2016 pleine de douceur et de bonheur. Merci encore de nous gâter avec toutes tes belles recettes, c’est un vrai bonheur de suivre ton blog. Bises pleines de voeux pour cette nouvelle année.
    Anne

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  5. Merci pour tes voeux ma douce Claudine. Je souhaite sincèrement que 2016 soit synonyme pour toi et les tiens de plein de moments de bonheur, sans oublier la santé, et je ne doute que tu sauras encore bien nous régaler comme tu sais si bien le faire tout au long de cette nouvelle année

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    • Merci Méli !! de même pour toi !! J’espère pour toi une année riches en petits bonheur à partager avec ceux que tu aimes et oui une bonne santé car elle est primordiale pour profiter de ces moments heureux ! merci de ta fidélité et de ta gentillesse ma Meli !! Je t’embrasse affectueusement !

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  6. une nouvelle fois je te souhaite une belle et heureuse année et surtout la santé ma douce, on s’est a quel point elle est précieuse toutes les 2 ! ensuite bravo pour ces belles recettes et du coup je viens de découvrir ta pâte feuilletée en escargot, je l’avais raté celle là quand j’étais en hibernation !!! tu crois que je peux m’en servir pour les galettes frangipanes ? gros bisous ma douce et qu’on passe une nouvelle belle année ensemble ♥

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    • Merci ma Cathy !! plein plein de choses aussi pour toi ainsi et surtout qu’une bonne santé !!
      Je t’ai expliqué le BABA de cette super pâte feuilletée, j’espère que tu pourras toi aussi te l’approprier tu verras combien elle nous change des ces pâtes feuilletées industrielles !!Tu sais que je souffre des mains et des bras et là aucun problème pour l’étaler ! un vrai bonheur je te dis ! c’est vraiment mon coup de cœur de l’année 2015 !
      Gros bisous ma Cathy, en route pour de nouvelles aventures ensemble ça oui !!

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  7. Ah, je suis contente de te retrouver !!! Remarque, j’ai presque pris les mêmes « vacances » bloguesques que toi !! 😉 Je suis désolée que ta fin d’année ait été difficile 😦 Je te souhaite rien que le meilleur pour 2016, santé, plaisirs et bonheurs avec ta famille (et tes petites cuisinières 😉 ) Gros bisous Claudine

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    • Merci ma corinne !! J’espère oui une année 2016 un peu plus sympa dans bien des domaines mais bon on prendra ce qu’elle nous donnera ! En tout cas une choses est sûr c’est qu’il y aura de bons moments de partage avec toi !
      Bonne année encore ma Corinne ! gros bisous

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  8. Je suis passée te souhaiter une bonne année 2016 et je tombe sur cette pâte feuilletée ( je n’en ai jamais fait maison ), et là tu me donnes envie de tester ( avant je me disais que c’était trop de boulot, et peur que ça rate à la fin ) !

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    • Eh bien comme tu as pu le voir, deux grandes cuisinières comme Brigitte et Séverine l’ont essayé et en sont enchantées ! tout comme je l’ai été aussi ! Fini la pâte du commerce ! Celle-ci est rapide et surtout facile à étaler !C’est mon plus grand coup de cœur de l’année 2O15 ! Bisous

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  9. C’est un plaisir de te lire de nouveau . Belle année 2016 avec mes meilleurs voeux. Joie, santé, prospérité ..bref plein de bonnes choses et de belles découvertes culinaresques en perspective!
    Bises !

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    • Comme c’est gentil Lou !! Merci pour tes bons vœux, c’est avec plaisir que je continuerais de partager tes belles recettes en 2016 !! à bientôt ! gros bisous

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  10. Chère Claudine, je te remercie pour tes voeux si chaleureux et à mon tour je te souhaite une très belle année 2016. Je te souhaite une nouvelle année remplie de sérénité, de bonheur avec ta famille et les personnes qui t’entourent et la santé bien sûr, j’espère qu’elle sera plus douce pour toi que l’année qui vient de s’écouler. Mais aussi qu’elle soit riche en belles surprises, en petites joies et grands bonheurs ! Pour moi aussi, le blog va redémarrer doucement comme je suis en réunion toute la semaine prochaine et pas chez moi. Ta pâte feuilletée magique est dans mes archives et j’espère pouvoir aussi la réaliser très bientôt. Passe une bonne soirée, gros bisous !

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    • Merci vraiment tout plein de ces vœux que je sais sincères venant de toi ! L’année 2015 n’a effectivement pas été super pour beaucoup d’entre nous, espérons que celle qui vient nous comble plus ! je le souhaite de tout coeur pour toutes les personnes que j’apprécie et dont tu fais partie !
      Je vois que cette année démarre déjà par une réunion qui se prolonge … bon courage alors mais ce sera sans doute enrichissant !
      J’espère que cette pâte feuilletée sera aussi appréciée chez toi que chez séverine, Brigitte et moi même ! elle m’a rendu bien des services lors de ces dernières fêtes !! gros bisous. Bonne soirée aussi !

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  11. Merci pour tes voeux et ton adorable visite chez moi ma chère Gut. Je suis heureuse de te revoir sur ton blog, et c’est une bien jolie mise à l’honneur qui conclut 2015 ! Bravo à toi pour cette année de délices et ton amitié qui nous a toutes bien inspirées !
    Gros bisous et bon dimanche à toi ! 😉

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    • Merci ma mely !! les fêtes tant attendues pour retrouver les miens sont terminées mais le plaisir de vous revoir me fait oublier qu’il me faudra attendre pour recommencer !!
      J’espère pouvoir encore vous régaler en cette année 2016 mais une chose est sûr c’est que toi tu continueras à me régaler avec tes belles recettes que je ne manquerai pas de venir voir !! Bon dimanche aussi ma mely ! gros bisous

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    • C’est très gentil marie ! merci ! J’espère qu’en 2016 tu auras moins de malheurs de santé qu’en 2015 !! Je le souhaite car tu n’as pas été gâtée !! gros bisous

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    • Merci beaucoup pour tes vœux chère Christelle !! j’espère que 2016 te gâtera autant que tu me gâtes en publiant tes recettes et par ta gentillesse !! gros bisous

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    • Il faut la faire ! ça fait beaucoup d’effet et c’est fort apprécié ! et puis avec cette pâte feuilletée rapide plus d’excuse pour ne pas le faire !! Merci pour tes bons vœux ! reçois également le miens les plus sincères pour 2016 ! Bisous bisous

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  12. Bonjour Claudine. Bon retour sur la blogosphère. Je te présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année. Qu’elle t’apporte une tonne de fous rires, une ribambelle de petits bonheurs et de la joie en pagaille…
    Je te remercie pour ce très gentil clin d’oeil qui me va droit au coeur ! Je suis très heureuse que nos chemins se soient croisés au cours de l’année passée.
    Quant à cette pâte feuilletée escargot c’est une super découverte qui va,c’est sûr, me faciliter la vie tout au long de cette nouvelle année et je te remercie d’avoir partagé cette recette qui est également un grand coup de coeur pour moi. Je t’embrasse.

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    • Merci beaucoup Séverine ! Pour toi aussi de grands bonheurs et de bons moments gustatifs mais je n’ai pas peur chez toi je sais que c’est souvent le cas !
      Je suis heureuse aussi d’avoir fait ta connaissance car ton blog regorge de bien belles recettes !
      Je crois que cette pâte feuilletée nous a conquise ! aux fêtes elle a été aussi à l’honneur chez moi !! Merci pour ta gentillesse séverine. gros bisous

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    • Merci chère Jackie !! moi de même ! j’espère que tu as reçu mon mail ! J’ai voulu profiter de mes enfants et notamment de mon fils jusque bout alors je ne t’ai ne l’ai fait qu’aujourd’hui !
      De tout cœur aussi BONNE ANNEE ma Jackie !! à très vite sur ton blog maintenant !! je vais passer te voir !! gros bisous

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  13. Pendant que je t’écrivais tu publiais;)
    Et quelle publication: merveilleux ce montage! Il doit faire beau par chez toi!
    Il est magnifique ce rôti enveloppé de ta fameuse pâte feuilletée escargot. Il met en appétit. Un tout grand bravo à Séverine que je vais aller voir tout de suite.
    Quand à ma tarte soleil, figure-toi que je l’ai refaite le premier et que tout est parti comme la première fois. je n’en ai pas fait 2 car il y avait autre chose mais à voir leur tête, ils auraient bien mangé encore quelques rayons;)
    Trop c’est trop de compliments ma douce. Si tu me voyais, je suis rouge comme la crête d’un coq! Je ne mérite pas que tu en dises autant!
    Par contre, là j’approuve pleinement lorsque tu parles de notre amitié. Elle est devenue totale, fraternelle.
    Merci pour cette belle mise à l’honneur.
    Je t’embrasse bien fort

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    • La publication était programmée ! enfin je pensais l’avoir programmée pour demain mais je me suis trompée ! J’ai lu ton mail avec un grand bonheur et j’y ai bien sûr répondu ! tu penses !
      Je suis heureuse que tu ais testé comme moi cette pâte feuilletée car je sais que tu en feras usage très souvent avec ton petit monde si gourmand ! comme ça je serais un peu avec vous ces jours là ! Chouette pensée !
      Ce n’est pas trop de compliments non non car tu es fort douée en cuisine et en pâtisserie ! on tombe facilement sous le charme devant tout ce que tu fais ! Je t’envie d’être aussi douée !
      Donc si tu le mérites et encore plus que ça ! Oui notre amitié a grandi pour mon plus grand plaisir et chaque année qui passera la consolidera encore plus !! Je t’adore ! gros bisous mon amie !

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  14. Bonne année, bon retour parmi nous ! De très belles réalisations. L’idée de Brigitte me plait beaucoup. Quant à la pâte feuilletée escargot je ne l’ai pas encore testée mais elle est sur la « rampe de lancement » ;o))
    Bises et bonne journée
    MIE

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    • Merci ma chère Mie ! Les fêtes tant attendues sont terminées mais je vous retrouve et c’est aussi un grand bonheur !! Les soleils feuilletés sont une merveille avec cette pâtes feuilletée si facile à faire ! Je te souhaite aussi une bonne journée ! Plus de si grand soleil mais c’est un temps plus de saison : il pleut ! Gros bisous à très bientôt Mie !!

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    • Merci Annick !! Tous mes vœux également t’accompagnent pour une année riche en doux moments que tu sauras partager avec ceux qui te sont chers !! je te souhaite plein de bonnes choses mais aussi une bonne santé !! gros bisous

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