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Muffins d’Halloween

Avec un peu de retard je vous présente ce que Cassandra, Oriane et …. un peu moi avons réalisé pour Halloween. Je dis un peu car elles se débrouillent de plus en plus mes petites chéries ! Il faut dire qu’elles grandissent alors forcément elles ont de moins en moins besoin de moi… (Hou, je n’aime pas pensé à ça…) 

Même si j’avais des moules adaptés pour l’occasion, je n’avais rien préparé à l’avance et je n’avais pas trop le temps de chercher ce que nous allions faire. Je me suis donc inspirée d’une recette prise chez ma grande amie Brigitte (La table de Brigitte). Il ne manque pas de choix sur son blog !! Je n’avais pas tous les ingrédients notamment les spéculoos mais des bananes et des pommes j’avais !! Nous avons ajouté de la cannelle même si Oriane n’aime pas trop ça ne l’empêche pas de lécher le plat !! Pour lui faire plaisir nous avons ajouté de la vanille. Je dois dire qu’ils étaient bien bons même à la cannelle, pas vrai Orianne qu’il a fallu encore restreindre…car elle aurait bien goûté à un de chaque la coquine !! En plus ils étaient bien réussis ! Pour la couleur Orange ce sont des petits morceaux de carotte râpées, c’est pour dire que l’on a fait avec ce que l’on avait sous la main !! Une franche réussite mes chéries ! vous êtes de véritables petites pâtissières ! Avec l’aide de Brigitte vous avez assuré, alors que dit-on dans ce cas là ? Merci Brigitte !!

Muffins d'Halloween

 La recettepour 10 à 20 muffins (en fonction de la grandeur des moules)

  • 250 gr de farine T 55
  • 2 oeufs
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 75 gr de beurre
  • 30 gr de Cassonade
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pomme
  • 1 citron
  • 2 bananes bien mûres
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 100 gr de chocolat environ
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faire fondre le beurre au micro ondes
  • Écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Arroser de jus de citron
  • Eplucher la pomme, retirer le centre et les pépins et la couper en dés.
  • Arroser de jus de citron
  • Dans un cul de poule, mélanger le beurre fondu, le sucre vanillé et le sucre
  • Ajouter les oeufs et fouetter énergiquement.
  • Mélanger la farine, la cannelle et la levure.
  • Ajouter les fruits. Bien mélanger.
  • Casser le chocolat en morceaux, ajouter un peu de beurre et faire fondre au micro-ondes
  • Bien mélanger à la sortie du micro-ondes jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu
  • Mettre un peu de la préparation aux fruits dans moules en silicone
  • verser un peu de chocolat noir fondu et recouvrir de pâte jusqu’au 3/4.
  • Ajouter à nouveau un peu de chocolat
  • Cuire 20 minutes au four
  • Laisser refroidir avant de démouler
  • Avec le reste du chocolat remplir les petits trous à l’aide d’une petite spatule en bois pour faire ressortir les yeux, bouche etc….

Le conseil de Gut :

Surveillez la cuisson et ajuster là en fonction de la grandeur des moules en silicone. Ils sont cuits lorsque la lame du couteau ressort sèche !

Difficulté :

Muffins d'Halloween réalisation

Muffins d'Halloween Cassandra oriane

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50 Comments »

    • Morte de peur oui ! surtout lorsqu’elles ont mis ensuite le chocolat !! 😀 !! oui on passe de très bons moments toutes les trois à faire ces petits gâteaux !! je suis juste obligée de mettre des petits coups sur les petits doigts d’Oriane qui n’arrête pas de piocher dans la pâte !! 😀 ! Bisous

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  1. Je viens de rentrer de vacances, passées chez mes petits enfants, et je suis tombée de suite sur tes muffins d’halloween !! ben dis donc elles se sont bien débrouillées félicitations ! un bon moment familial ! bravo

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    • Je suis contente de te retrouver ! tu as du toi aussi passer de bons moments ! mes deux chipies adorent pâtisser avec moi alors tu penses que j’en profites ! je ne les aide presque plus ! elles sont trop fortes mes chéries ! gros bisous

      Aimé par 1 personne

  2. Ils sont absolument terrifiants !!! Brrrr 🙂
    C’est toujours sympa de faire des « ateliers » cuisine avec les enfants ^^ Le plus dur reste à trouver des recettes accessibles à nos petites têtes blondes 😉
    Bises ma chère Gut, Sandy

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    • Voilà tu as tout dit !!! J’ai faire ces ateliers avec mes petites puces elles sont tellement ravies de manger ce qu’elles ont fait ! je vois que je leur en viens de moins en moins en aide ! à part ce qui touche au four…. là c’est interdit !! Merci ma sandy ! gros bisous

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    • : D !! Il fallait bien se mettre dans l’ambiance !! merci ma Cindy !! Tu sais qu’Oriane dit parfois qu’elle veut être cuisinière plus tard ? Dans bien des domaines elle me ressemble petite (enfin aux dires de ma maman) ! Je ne souhaite pas qu’elle soit cuisinière car c’est un dur métier mais j’espère qu’elle aimera cuisiner !! Gros bisous

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  3. Ils sont affreusement rigolos mais on a qu’une envie, c’est de les croquer hi, hi, hi !!! Bravo à tes grandes filles, c’est du beau travail ! Bises, bonne fin de semaine. Jeanne

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    • D’accord avec toi ! Chez Brigitte il y a de quoi piocher !! Plein de bons petits gâteaux mais pas que ….
      Les filles étaient heureuses comme tout et moi aussi de les voir rire et se régaler !! Gros bisous merci lucie

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  4. wouahh ca c’est des muffin’s Halloween.je le savais !! je le savais!! j’attendais avec impatience de voir!!
    elles ont bien réussis leurs coups.; tes petites filles.; et oui!! elles grandissent .. c’est normal .. bientôt c’est elles qui te diront comment faire.

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  5. Ils sont magnifiques tes muffins! Elles les ont bien réussis tes chéries; j’adore leur look! Je ne sais pas si Cassandra l’a fait exprès mais la tête de mort est géniale avec le chocolat qui fonce les orbites et la mâchoire;) J’aurais bien aidé Oriane à les écouler;)
    Merci pour ta confiance ma Gut chérie et bravo aux demoiselles;)
    Gros bisous sous un ciel pluvieux et sombre à souhait!

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    • Merci merci merci !! Un gros merci de chacune de nous ! On s’est régalés grâce à toi. Ce sont de doux moments que j’apprécie tu peux me croire !! On t’embrasse !!

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    • Je l’avais acheté pour l’année dernière mais comme je l’avais commandé par correspondance il est arrivé trop tard elles étaient déjà parties !! Il nous a été bien utile cette année. Merci Laurence !

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