Skip to content

Courgettes en pizza

Lorsque j’ai vu ces courgettes qui avait été cuisinées comme une pizza, j’ai aussitôt pensé à la recette que j’avais fait avec des pâtes cuisinées façon pizza et qui m’avaient tant plues ! Celle-ci était encore plus originale ! oh oui ! quelle chouette l’idée !! La première fois que je l’ai vue c’était sur le blog de Gourmandine (Le blog de gourmandine), et voilà que peu de temps après je la retrouve avec une petite garniture légèrement modifiée chez Isabelle ( Quelques grammes de gourmandise ! Il me fallait la faire, surtout à mes petites filles car je savais qu’elles allaient adorer ! Je ne me suis pas trompée croyez moi ! Même si elles aiment les courgettes simplement en légumes, en pizza vous pensez bien comme elles était contentes !!  Moi qui recherche souvent des petites recettes toutes simples à faire le soir, celle-ci est super !! A refaire souvent avec plein de garnitures différentes ! comme les pizza ! Elles sont irrésistibles vos courgettes pizza ! Merci Gourmandine, merci Isabelle !!

Courgettes pizza dans l'assiette

La recetteQuantité pour 2 personnes

 

  • 2 courgettes
  • 1 pot de sauce tomate Panzanni Olives/ basilic
  • 6 champignons de Paris
  • 100 gr de lardons fumés en allumette
  • 8 grosses rondelles de chorizo fort très fines
  • Gruyère râpé
  • 1/2 boule de mozarella
  • Origan Terre2crète
  • 1 cube de bouillon de volaille Knorr
  • Préchauffer le four à 200° c
  • Laver soigneusement les courgettes et couper le bout.
  • Couper celles-ci dans leur moitié dans le sens de la longueur
  • Creuser les courgettes à l’aide d’une cuillère parisienne
  • Placer les courgettes dans un plat creux allant au four
  • Remplir de sauce tomate le trou de chaque courgette.
  • Déposer dessus des morceaux de chorizo.
  • Ajouter quelques petits lardons
  • Eplucher les champignons (sans les laver) et les couper en tout petits morceaux.
  • Répartir ces morceaux de champignons sur les lardons de chaque courgette
  • Couper la mozarella en tout petits bouts et répartir sur les courgettes
  • Mettre du gruyère râpé sur le tout
  • Dissoudre le cube de bouillon dans un verre d’eau chaude
  • Verser dans le fond du plat
  • Enfourner et laisser cuire 30 à 40 minutes

Le conseil de Gut

Vous pouvez adapter la garniture que vous souhaitez comme sur les pizza mais n’oubliez pas l’origan qui dont la bonne saveur des pizza !! Surveillez et adapter la cuisson en fonction de la grosseur des courgettes !

Difficulté :

Courgettes Pizza Confection

Courgettes pizza 2

Cette recette a été réalisée avec l’Origan Terre2crète

logo-terre2crete

Publicités

86 Comments »

  1. J’avais dit que je ferai ………..j’ai fait !! J’avais quelques aubergines de toutes les couleurs : blanches, violettes, etc. Je les ai « converties » en pizza et elles ont apprécié……..nous aussi d’ailleurs !! ;o)) Vraiment un délice. J’en referai sûrement et j’essaierai avec des courgettes aussi.
    J’ai creusé facilement les aubergines avec une cuillère parisienne. Il faut dire qu’elles étaient super fraîches, bien rebondies et bien fermes. J’ai gardé les intérieurs pour en faire une sauce avec à peu près les mêmes ingrédients que la garniture des aubergines-pizza. Une merveille !
    Donc hier soir nous nous sommes régalés grâce à toi. Les aubergines restantes sont partis aujourd’hui chez les enfants, ils doivent être en train de se régaler à leur tour en ce moment ;o))
    Bises ma belle et merci pour ce régal !
    MIE

    J'aime

    • C’est vrai ? chouette ! tu n’as pas perdu de temps !! J’ai hâte de voir ce que ça donne avec des aubergines mais à priori ça l’a bien fait !! Tant mieux ! J’espère que tu vas très vite les publier.
      Ce serait rigolo que je les teste après tu ne trouve pas ? je suis bien certaine que c’est tout autant délicieux qu’avec les courgettes !! Heureuse que cela t’ai plu Mie. Gros gros bisous merci pour ta confiance !

      J'aime

    • Je suis bien contente que ça te plaise !! quand on veut faire attention aux kilos ou quand on veut faire dela courgette un peu différemment c’est top !! Gros bisous

      J'aime

  2. ça c’est vraiment une excellente idée.. Je ne sais jamais comment utilisé les courgettes que j’ai laissées un peu trop grossir. Je vais essayer car ça change des courgettes farcies toutes banales et quelquefois insipides. De plus c’est un plat plutôt ligth !!! Merci et bisous !

    J'aime

    • Eh ! oui c’est la période des courgettes ! il y en a plein les potagers !! Tu peux changer la garniture bien sûr mais si tu veux qu’elles aient le goût pizza n’oublie pas l’origan ! et la mozza bien sûr ! Bisous Nadia

      J'aime

  3. Et ben voilà ! Comment nous faire sortir les yeux de la tête ! ça c’est du Claudine ! Je me remettrais bien à table illico moi.
    J’adoreeeeeee
    Je suis d’accord avec toi : on peut ne pas aimer, mais il faut d’abord goûter.
    Bisous Claudine

    J'aime

    • Oh ! l’idée n’est pas de moi et je le regrette car elle est géniale !! franchement bon ! elles ont vraiment le goût de la pizza !
      Oui il faut goûter à tout car on a parfois d’agréables surprises !! Il n’y a que pour la volaille que la surprise a toujours été mauvaise pour moi ! ce n’est pas faute d’avoir essayé plusieurs fois, à tous les âges et de différentes façons ! Bisous ma Chrystel

      J'aime

  4. Si le temps a vraiment etait maussade pour nous, il a été bénéfique pour le potager,, des tomates, concombres, haricots vert, courgettes,,,,, et beaucoup de courgettes!
    C’est une recette que je ne manquerais pas de tester et dès ce soir,, j’ai fais des tomates farcies ce midi et donc une bonne sauce tomate maison a l’origan qui me reste…j essaye de penser à mettre une photo sur fb,,
    bonne journée, Bizzzzzzz, isa ♡ ♡

    J'aime

    • Tu n’aurais pas un peu de mozza ? pour faire encore un peu plus pizza sinon tant pis ce sera bon tout de même avec l’origan qui lui donnera le bon goût de la pizza !! J’ai hâte de les admirer ! Bonne journée à toi Isa ! merci beaucoup

      J'aime

  5. Tellement bonnes ces petites courgettes, j’en fais de temps en temps quand mon fils n’est pas là ; lui même cuisinees de cette façon, il ne veut pas entendre parler de courgettes 🙂 bisous et bonne semaine !

    J'aime

  6. C’est une recette que j’avais déjà repéré sur la blogosphère et à chaque fois je me dis « il faut absolument que je teste !! ». Quand je vois tes superbes photos ça confirme mon intention !! C’est vraiment une belle idée pour accommoder les courgettes et ça m’a l’air tellement bon 🙂

    Bonne journée
    A bientôt
    Bisous

    J'aime

    • Alors là il y a un petit souci !! c’est en voyant ta recette de courgettes, tomates, mozza et chorizo, puis après l’avoir vue chez isabelle que je me suis décidée à la faire !! tu n’a pas lu mon intro ? 😀 ! eh bien tu n’as plus qu’à la refaire alors !! gros bisous

      J'aime

  7. Coucou douce Gut, hmmm je n’était pas loin de toi hier, notre repas c’étaient des petites courgettes farcis a la viande hachée et c’étai un régal on adoré! Ton plat est surement délicieux et savoureux a souhait, vous vous êtes bien régalé surement :)Gros bisous et belle journée ma douce

    J'aime

    • Oui un peu dans le même ordre d’idée ! pour avoir le goût pizza, il suffisait d’ajouter origan et mozza et le tour était joué car bien sûr on peut varier toutes les garnitures !! Merci ma gentille Assia ! très gros bisous

      J'aime

    • Je crois que ça marche sur beaucoup de supports, je ne sais pas si tu as vu mais je l’avais fait aussi avec un reste pâte ! délicieux ! merci Ingrid ! bisous

      J'aime

  8. Super bonne idée. Je viens de finir mon petit stock de courgettes que j’ai cuisinées de pas mal de façons différentes, mais il me reste une malheureuse aubergine. Voilà comment je vais la transformer……… en pizza !! D’autant que la pizza garnie d’aubergines c’est excellent, là ça sera l’aubergine garnie façon pizza ;o))
    Bisous
    MIE

    J'aime

    • J’y pensais aussi vois tu ! je ne sais pas ce que cela donnerait car c’est peut être plus difficile à creuser ? les faire pré-cuire peut être ? mais oui ça devrait le faire +++ ! Je suis bien certaine que l’aubergine pizza sera aussi bonne que la courgette pizza !! Merci Mie, je t’embrasse !

      J'aime

  9. Je n’arrive pas à te suivre tu publies trop vite pour moi lol!
    C’est trop une rigolote idée, j’avais fait il y a longtemps des courgettes gratinées épicées je crois!
    et tes palmiers et blinis sont trop choux!

    J'aime

  10. Cette recette c’est l’astuce secrète des mamans pour faire manger des légumes aux enfants et aux plus grands qui sont récalcitrants. Je prends, c’est idéal pour mon mari et ma Louloute qui dont dans ce cas :)) ! Et c’est une recette digeste du coup, pour une gourmande comme moi, pas de culpabilité . Bisous ma Gut

    J'aime

    • Peu importe de quelle façon on parvient à faire manger de tout aux enfants, l’essentiel est d’arriver à leur faire manger de tout (ou presque) Chez moi on a une devise : On a le droit de ne pas aimer mais pas de ne pas goûter !! c’est comme cela qu’ils apprennent de nouvelles saveurs ! Alors fais les et dit la même chose à ton mari !! 😀 ! il ne pourra pas refuser de la pizza ! mais n’oublie pas la mozza et l’origan !! gros bisous ma Lucie

      J'aime

  11. La courgette n’est jamais la bienvenue chez moi, alors que j’aime beaucoup ce légumé, peut-être qu’avec cette recette gourmande j’aurais plus de chance de la faire apprécier… Passe une bonne journée

    J'aime

    • Pourtant elle est plutôt fade la courgette ! c’est bien la façon dont elle est cuisinée qui lui donne du goût ! ici elle a du goût celui de la pizza alors comment ne pourraient-ils pas aimer ? bonne journée à toi Laurence !

      J'aime

  12. Elles auront le gout des bonnes choses ces petites..apprissent en partie par mamy…c’est aussi bien ainsi ..
    Si on ne les apprend pas elles ne peuvent savoir d’elles memes ce qui est bon!!
    j’ai le grand a chaque fois que je faisais une recette! il venait voir pour pouvoir refaire chez lui ..
    c’est dingue!! alors que la plupart des jeunes se disent que ca c’est pour papa et maman ..bisous ma chère claudine..

    J'aime

    • Une devise chez nous : On a le droit de ne pas aimer mais pas de ne pas goûter !!! Elles sont habituées depuis toutes petites et en gros elles mangent de tout !! Ma fille a été habituée ainsi et elle leur a transmis ces habitudes !! Il faut varier le plus possible ce qu’on leur donne à manger pour qu’ils aiment manger ! Gros bisous ma Colinette

      J'aime

  13. En voilà une bien bonne idée !
    Bon sauf que chez moi ils ne sont pas comme tes petites filles … les courgettes ils en sont pas fana du tout ! Mais j’essayerai bien rien que pour moi 🙂 c’est nickel une pizza mais en plus léger !!! Gros bisous ma Claudine :*

    J'aime

    • Fais en pour toi tu vas voir ils vont te jalouser et se jeter dessus !! préparées ainsi les courgettes n’ont plus rien à voir avec la courgette en légume. Si tu leur donne le parfum des pizza, ils ne pourront pas résister!! Je t’embrasse ma Cathy

      J'aime

  14. C est vrai que c est tentant. Une fois j ai fai une pizza margharita en utilisant comme support de pate plusieurs feuilles de brick ca croustillait bien sous la dent et c etait hyper leger un judicieux melange je trouve en tous les cas tes petites filles ont bien de la chance de t avoir bises.

    J'aime

    • Oui ingrid les pizza nous font faire de multiples réalisations toutes plus gourmandes les unes que les autres ! Avec les feuilles de brick ce devait être sympa aussi. Gros bisous

      J'aime

Vous aimez ? Dites le moi !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :